TANJUNG REDEB – Kabupaten Berau memiliki beragam produk lokal unggulan yang dapat menjadi potensi peningkatan ekonomi bagi masyarakat, salah satunya ialah pengolahan terasi.
Untuk itu, Anggota Komisi II DPRD Berau, Elita Herlina meminta Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Berau untuk segera mendirikan dan merealisasikan pembangunan pabrik untuk pengolahan terasi.
Menurutnya, dengan adanya pabrik pengolahan terasi bisa menjadi sumber salah satu produk khas yang dapat dijual didaerah, luar daerah, bahkan ke luar negeri.
“Seperti kita ketahui, terasi merupakan salah satu produk UMKM di Kabupaten Berau yang sudah terkenal, yakni terasi bubuknya,” ujarnya.
Elita menjelaskan, terasi yang dihasilkan oleh kampung, terkenal dengan proses pengolahan dengan cara tradisional sehingga memilik ciri khas dan cita rasa sendiri.
Dikatakannya dengan adanya pabrik terasi, menurutnya dapat meningkatkan kualitas maupun kuantitas produksi serta nilai jual akan semakin tinggi. Untuk itu, dirinya mendorong agar pabrik terasi dapat didirikan di Bumi Batiwakkal.
“Dengan adanya pabrik, tentunya juga dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat, khususnya para pelaku usaha terhadap pengolahan terasi,” imbuhnya.
Dengan adanya pabrik pengolahan terasi, Elita juga menyebut hal itu dapat membantu meminimalisir pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh proses pengolahan terasi tradisional.
“Saya yakin pabrik pengolahan terasi ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat Berau. Sehingga kedepan Kabupaten Berau akan terkenal dengan daerah yang memiliki produk terasi yang khas,” tandasnya. (adv/and)